deliveryfood

The 2018 World Cup is fast approaching, with national sides making their final preparations ahead of this summer’s tournament. We now know the groups after December’s draw. England have been put together with Belgium, Tunisia and Panama in Group G. Gareth Southgate’s side were not among the top seeds, meaning they featured in pot two […]

GLYKO MANTARINI XIOU

Great Proposal for a sweet weekend by our friends from ‪#‎Chios‬; Create easily and rapidly original desserts with a layer Sweet Mandarin Chios Citrus and another layer cool yogurt or ice cream! Πρόταση από τους χιώτες φιλους μας, για ένα γλυκό #Σαββατοκύριακο: φτιάξε εύκολα και γρήγορα πρωτότυπα #επιδόρπια με μια στρώση Γλυκό Μανταρίνι Χίου Citrus […]

cherry

…χειλάκι πετροκέρασο και μάγουλο βερίκοκο!!! ακολουθεί δροσερή κερασένια συνταγή του Πάνου Καραφουλίδη, ‪#‎Syntrofia‬ ‪#‎headchef‬ Γλυκό Περέκ γεμισμένο με μυζήθρα και μέλι και μαριναρισμένα κεράσια σε λικέρ Μαστίχα Χίου. … Υλικά για 4 άτομα .Φύλλο περέκ 4 τεμ. .Μυζήθρα φρέσκια 600 γρ. .Μέλι ανθέων 200 γρ. .Κεράσια χωρίς κουκούτσια 500 γρ. .Λικέρ Μαστίχα Χίου 100 ml […]

7 Jun
perek-pie

Τα περέκ είναι φύλλα που ανοίγονται στο χέρι και ψήνονται στο τζάκι, πάνω στο σάτσε, σε φωτιά από ξύλα…όπως παλιά. Έτσι είναι ιδιαίτερα εύγευστα και ξεχωριστά από κάθε άποψη, λόγω του παραδοσιακού τρόπου παρασκευής. Χρησιμοποιούνται σαν βάση για πολλές πίτες ή για κρέπες και επειδή δεν περιέχουν βούτυρο, λάδι ή άλλα λιπαρά είναι πολύ ελαφριά. […]